- Pertama adalah sayuran hijau , kerena selain mudah di cerna dan memiliki kandungan alkalin yang tinggi sehingga sangat ideal untuk memaksimalkan kesehatan kita .
- Kedua adalah biji-bijian dan kacang-kacangan merupakan sumber protein yang baik dan mudah di cerna . biji bunga matahari , biji waluh atau labu , walnut ( sumber omega3 ) , almond , kacang mete , kemiri , kacang tanah , kacang brazil , kacang hijau dan kacang macadamia merupakan bahan makanan yang tepat dimakan atau dinikmati setelah berbuka puasa .
- Ketiga adalah beras merah , pasti bunda sudah ketahui sebelumnya beras meras itu berbeda dengan berah putih karena bagian kulit pada beras merah masih utuh . pada ahli gizi dan ahli diet merekomendasikan nasi merah sebagai sumber nutrisi .
- Keempat adalah oat , karena oat juga sangat ideal untuk dimakan saat berbuka puasa .memakan oat membawa banyak manfaat bagi tubuh khususnya setelah berpuasa . makan satu sajian oat memberikan tubuh vitamin E , Zinc , selenium , tembaga , besi , mangan , protein dan magnesium .
Untuk memenuhi akan kebutuhan menu buka puasa yang praktis dan sederhana
, berikut kami rangkum beberapa resep menu buka puasa yang sehat ,
mudah , simple dan praktis sebagai berikut ini :
Bahan-bahan Pindang Telur Kecap Enak :
- Telur 1/2 kilo gram , rebus lalu kupas
- Air 150 mili liter
- Cabai rawit merah utuh 5 buah
- Kecap manis 2 sendok makan
- Minyak 1 sendok makan untuk menumis
Bahan-bahan Bumbu Halus Pindang Telur Kecap Enak :
- Kuyit 1 ruas jari
- Bawang merah 3 butir
- Bawang putih 2 siung
- Kencur 1/2 ruas jari
- Secukupnya garam
- Secukupnya Penyedap jika suka
Bahan-bahan Sayur Asem Segar Nikmat :
- Labu siam 1 buah ( dipotong-potong )
- Jagung manis 1 buah ( dipotong-potong )
- Kacang panjang 3 lembar ( dipotong-potong )
- Oyong 1/2 batang ( dipotong-potong )
- Melinjo 1 genggam
- Terong ungu 1/2 batang ( dipotong-potong )
- Daun melinjo 10 lembar
- Air secukupnya
Bumbu-bumbu Sayur Asem Segar Nikmat :
- Bawang putih 2 siung ( dihaluskan )
- Bawang merah 2 butir ( dihaluskan )
- Terasi 1/2 sendok teh ( dihaluskan )
- Daun salam 1 lembar
- Daun bawang 1 batang ( dipotong-potong )
- Lengkuas 2 ruas ( dimemarkan )
- Garam 1/2 sendok makan
- Gula merah 1 secukupnya ( diiris-iris )
- Asam jawa 2 sendok teh
Cara Membuat Sayur Asem Segar Nikmat :
- Pertama-tama rebus semua bahan dan sayuran dengan air hingga mendidih . kemudian masukkan bumbu halus , daun salam , daun bawang , lengkuas , garam , gula merah , asam jawa , aduk dan masak hingga matang .
- Terakhir tambahkan air asam jawa bilamana kurang segar . angkat lalu sajikan di mangkok saji , selesai .
Bahan-bahan Dan Bumbu Sayur Sop Telur Puyuh :
- Brokoli 250 gram ( dipotong-potong )
- Kentang 2 buah ( dipotong-potong dadu )
- Buncis 250 gram ( dipotong-potong )
- Telur puyuh 15 butir ( rebus hingga matang , kupas )
- Bawang merah 3 butir ( diiris tipis )
- Saus tiram 1 sendok makan
- Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Secukupnya air
- Secukupnya minyak sayur
Bumbu Halus Sayur Sop Telur Puyuh :
- Bawang putih 2 siung
- Merica butiran 1 sendok teh
Cara Membuat Sayur Sop Telur Puyuh :
- Pertama-tama tumis bawang merah sebentar , lalu masukkan bumbu halus hingga wangi . tuang air , masukkan saus tiram , garam dan kaldu kemudian aduk-aduk hingga rata .
- Setelah itu masukkan kentang , masak hingga empuk . lalu masukkan buncis dan brokoli , masak hingga sayur matang . terakhir masukkan telur puyuh , aduk sebentar , sayur sop telur puyuh siap disajikan .
Tidak ada komentar:
Posting Komentar